http://www.info-recetas.com Otro sitio web creado con WordPress Tue, 09 Feb 2010 13:46:58 +0000 http://backend.userland.com/rss092 en Ingredientes del mousse de chocolate: * 125 gramos de Chocolate * 3 cucharadas de leche * 3 yemas de huevo * 4 claras de huevo * 3 cucharadas de azúcar * 75 gramos de mantequilla * Sal pasos a seguir para preparar el mousse de chocolate: 1. Se pone en un cazuela a fuego suave el chocolate troceado y ... http://www.info-recetas.com/2010/02/mousse-de-chocolate/ Ingredientes (para 4 personas): 1 kg. de carne de ternera picada 4 yemas de huevo 2 cucharadas soperas de aceite de girasol 1 cucharada sopera de mostaza 2 cucharadas soperas de cebolla picada 3 cucharadas soperas de alcaparras picadas 2 cucharadas soperas de perejil picado 1 cucharada sopera de salsa Worcestershire Sal Pimienta Elaboración del plato: Pelar y picar la cebolla muy ... http://www.info-recetas.com/2010/02/receta-del-steak-tartar/ INGREDIENTES Para la masa quebrada dulce: * 200 gr. de harina * 100 gr. de mantequilla * 1 huevo de los grandes * 50 gr. de azúcar * Un pellizco de sal * ½ dl. de agua muy fría (si hace falta) * Para el relleno: * 5 huevos * 150 gr. de almendra molida * ¼ litro de nata líquida * ... http://www.info-recetas.com/2010/01/tarta-de-albaricoques-con-crema-de-almendras/ Ingredientes * 250g mascarpone * 3 yogures naturales * 3 huevos medianos * 50g maizena (harina de maiz) * 150g azúcar Elaboración Ponemos todos los ingredientes en la jarra y programamos 2 minutos, velocidad 4. Engrasamos el molde con mantequilla y espolvoreamos con harina. Vertemos la masa en el molde y la horneamos a 170º, en un horno ... http://www.info-recetas.com/2010/01/tarta-mascarpone/ Ingredientes * 300g de muesli tropical (con coco, mango, papaya...) * 150g mantequilla (o margarina) en pomada * 150g harina integral * 80g azúcar puro de caña Tate Lyle (se puede sustituir por azúcar moreno) * 1 huevo batido * 1 cucharadita de canela * 1 cucharadita de esencia de vainilla * 1 cucharadita de levadura química (royal) Elaboración 1. ... http://www.info-recetas.com/2010/01/galletas-de-muesli/ ingredientes de la tarta de 3 chocolates * 250 g de chocolate negro. Una tableta de Nestlé postres * 250 g de chococolate con leche. Dos tabletas de Nestlé con leche * 250 g de chocolate blanco. Tres tabletas de chocolate blanco * 600 ml. de nata * 600 ml. de leche * 3 sobres de ... http://www.info-recetas.com/2010/01/receta-de-tarta-de-3-chocolates-para-thermomix/ Ingredientes del pollo a la cerveza (para 4 personas) * 1 pollo en trozos medianos * 2 cebollas grandes * 1 lata de cerveza * 1 vasito de coñac * aceite de oliva * sal * pimienta Pasos Receta de pollo a la cerveza Paso 1: Salpimentar bien el pollo. Paso 2: En una cacerola mediana, cubrir abundantemente el fondo ... http://www.info-recetas.com/2010/01/receta-de-pollo-a-la-cerveza/